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Linguine a la crema de pistacho sobre salsa batida de marisco, burrata y pan crumble 🦐🧀🍝

Spaghetti al pistacchio, limone e bottarga 🍝🍋

Tagliolina con porcini 🍁🍄🍂

El Sur de Italia en un bocado

Solomillo de ternera con champiñones y granada

Helado de mousse de prosciutto y tomates secos

Penne rigate con alcachofas, bacon y queso parmesano

FUSILLI ANTONIO AMATO CON CREMA DE PAPAS, PECORINO Y PULPO

Conchiglioni con tomates cherry frescos, albahaca y queso parmesano crujiente

Orecchiette con gambas y espinacas

Trofie al pesto

Hamburguesa con friarielli, tomate, cebolla caramelizada y verduras crujientes

Solomillo de ternera a la parrilla sobre papas doradas con friarielli y verduras crujientes de otoño

Paccheri rellenos de ricotta trufada y hongos porcini

Spaguetti al pistacho y limón

Solomillo de cerdo con papas, espárragos y salsa de trufa

Spaghetti alla puttanesca